Что здесь производят
Cosio Valtellino
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Козио Вальтеллино, муниципалитет провинции Сондрио, расположенный в долине Вальтеллины, служит плодородной почвой для уникальных местных продуктов. Несмотря на свою рассредоточенную структуру, эта территория является родиной для Mela di Valtellina IGP (яблоко Вальтеллины), Bresaola della Valtellina IGP (брезаола Вальтеллины) и сыра Valtellina Casera DOP. Уникальный климат и горные традиции закрепили подлинность этих деликатесов, что подтверждается наличием 13 защищенных наименований. Настоящее воплощение этих традиций представляют 2 верифицированных производителя, один из которых гостеприимно открыт для посетителей, предлагая прямой опыт итальянских вкусов.
Муниципалитет