Что здесь производят
Cologne
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Колонье, раскинувшийся на исторических винодельческих землях Франчакорты в провинции Брешиа, олицетворяет строгие государственные стандарты происхождения. Здесь официально зарегистрировано 18 охраняемых наименований, подтверждающих исключительный гастрономический статус этой части Ломбардии. Ведущую роль в местном реестре играют знаменитые игристые вина Franciacorta DOCG и тихие ассамбляжи Curtefranca DOC, рождающиеся на здешних холмах. На территории коммуны ведут свою деятельность 6 верифицированных производителей, бережно сохраняющих подлинность рецептур. Пять из этих хозяйств сегодня полностью открыты для посещений, позволяя ценителям лично изучить нюансы терруара непосредственно на месте их создания.