Где производится Franciacorta?

Franciacorta производится в 19 коммунах (Lombardia) в Италии: Adro, Brescia, Capriolo, Cazzago San Martino и другие.

Из какого винограда делают Franciacorta?

Franciacorta производится из Chardonnay e/o Pinot nero, Pinot bianco, Erbamat.

Сколько должен выдерживаться Franciacorta?

Franciacorta должен выдерживаться не менее 18 месяцев согласно регламенту.

Какова минимальная крепость Franciacorta?

Минимальная крепость Franciacorta — 11.5% об.

Что означает DOCG?

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.

DOCG · с 1973

Franciacorta

Wine · PDO · 19 муниципалитетов

Ломбардский винодельческий регион Franciacorta, получивший официальное признание в 1973 году, охватывает 19 коммун, включая Адро, и объединяет 112 виноделен. Данный апелласьон отличается от других итальянских игристых вин уникальной категорией Satèn, требующей давления не более 5 атмосфер и не менее 50% винограда Шардоне при полном запрете на использование Пино неро. Жесткие стандарты регламентируют и выдержку на осадке: от базовых 18 месяцев до 24 месяцев для розовых вин и рекордных 60 месяцев для категории riserva. Использование сортов Шардоне, Пино бьянко, Пино неро и Эрбамат обеспечивает вину крепостью не менее 11,5% гармоничный вкус и тонкий аромат вторичного брожения в бутылке.

Chardonnay e/o Pinot nero %2 года выдержкимин. 11.5% об.макс. 100 ц/гаsource ↗

ГидыFranciacorta и Prosecco (и шампанское): разбираемся в итальянских игристых →

Зона производства

Производители112 проверено

1701✓Abrami Elisabetta✓Alberelle di Luca Zefferino Dabeni✓Al Rocol✓Antica Fratta✓Barbalonga✓Barboglio de Gaioncelli✓Bariselli Gabriella✓Barone Pizzini✓Bellavista✓Berlucchi Guido✓Bersi Serlini✓Biondelli✓Boccadoro✓Bonfadini✓Bonzoni✓Bosio✓Bredasole✓Brutell✓Ca' dei colli✓Ca' del Bosco✓Camilucci✓Camossi✓Cantina Chiara Ziliani✓Cantine Manessi✓Caruna✓Cascina Carretto✓Cascina San Pietro✓Castel Faglia✓Castello Bonomi Tenute in Franciacorta✓Castello di Bornato✓Castello di Gussago - La Santissima✓Castelveder✓Centinari✓Ciapél✓Clarabella✓Cola Battista✓Colline della Stella di Andrea Arici✓Contadi Castaldi✓Cooperativa Cellatica Gussago✓Corte Aura✓CorteBianca✓Corte Fusia✓Derbusco Cives✓Due Gelsi✓Facchetti✓Faccoli Lorenzo✓Ferghettina✓Franca Contea✓Franciacorta Bèlon Wine✓Freccianera Fratelli Berlucchi✓Gatti Enrico✓Girolamo Conforti✓I Barisèi✓Il Dosso✓La Costa di Ome✓La Fiòca✓La Fiorita✓La Manèga✓Lantieri de Paratico✓La Riccafana di Riccardo Fratus✓La Torre✓La Valle✓Le Cantorìe✓Le Due Querce✓Le Marchesine✓Le Quattro Terre✓Le Vedute✓Lo Sparviere✓Lovera✓Majolini✓Mantì Franciacorta✓Marchesi Antinori Tenuta Montenisa✓Marzaghe✓Massussi Luigi✓Milesi Giovanni✓Mirabella✓Monte Alto✓Monte Rossa✓Montina✓Montorfano de Filippo✓Monzio Compagnoni✓Mosnel✓Muratori✓Pian del Maggio✓Pietraluce✓Plozza Ome✓Priore✓Quadra✓Ricci Curbastro✓Romantica✓Ronco Calino✓San Cristoforo✓Santa Lucia✓Santus✓Spensierata✓Sullali✓Tenuta Ambrosini✓Tenuta Martinelli✓Tenuta Montedelma✓Tenuta Moraschi✓Terra Donata✓Terre d’Aenòr✓Turra✓Uberti✓Ugo Vezzoli✓Vezzoli di Vezzoli Giuseppe✓Vigna Dorata✓Vigneti Cenci✓Villa Franciacorta✓Villa Giuliana✓Vinea Ventis✓

Все 112 производителей →

Факты

Цвет: от более или менее интенсивного соломенно-желтого до золотисто-желтого; пена тонкая, интенсивная
Вкус: солоноватый, свежий, тонкий и гармоничный
Консорциум: Consorzio per la tutela del Franciacorta →

Производители 112

Alberelle di Luca Zefferino Dabeni

Barboglio de Gaioncelli

Все 112 производителей →

+ ещё 104 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Franciacorta?: Franciacorta производится в 19 коммунах (Lombardia) в Италии: Adro, Brescia, Capriolo, Cazzago San Martino и другие.
Из какого винограда делают Franciacorta?: Franciacorta производится из Chardonnay e/o Pinot nero, Pinot bianco, Erbamat.
Сколько должен выдерживаться Franciacorta?: Franciacorta должен выдерживаться не менее 18 месяцев согласно регламенту.
Какова минимальная крепость Franciacorta?: Минимальная крепость Franciacorta — 11.5% об.
Что означает DOCG?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.