Caruna

В Колонье, на восточной окраине региона Franciacorta, винодельня Caruna сделала решительный выбор: перевести участки, ранее предназначенные для красных сортов винограда, под выращивание Chardonnay. Это решение переопределяет идентичность хозяйства вокруг единственной деноминации, ломбардской DOCG классического метода, и вокруг мягкого профиля горы Монте Орфано, которая защищает его виноградники. Отсюда рождаются спуманте и розе, в которых переплетаются Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco и Erbamat, с выдержкой не менее восемнадцати месяцев, что закрепляет их утонченность и напряженность. Результат меньше говорит о руке производителя и больше о том, как брешианская почва проявляется в бокале, урожай за урожаем. Винодельня открыта для посещений и дегустаций: остановиться здесь означает лично убедиться, с бокалом в руке, как один сорт винограда и один терруар могут порождать столь разнообразные выражения.

Контакты