Что здесь производят
Iseo
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Около девяти тысяч жителей этого озерного края в провинции Брешиа веками адаптировали сельское хозяйство к холмистому рельефу. Особый микроклимат коммуны Изео определил признание 18 охраняемых наименований. Именно здесь, в строго очерченной зоне из 19 коммун, создаются выдающиеся вина Franciacorta DOCG и Curtefranca DOC, воплощающие минеральность местных известняковых почв. На этой территории официально работают 4 сертифицированных производителя, из которых 2 принимают посетителей для дегустаций. Эти хозяйства наглядно демонстрируют, как строгие государственные регламенты защищают аутентичность вкуса, превращая локальные традиции виноделия в официально признанное мировое достояние.