Что здесь производят
San Damiano al Colle
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенная на подковообразном хребте у ручья Бардонезза, на границе с провинцией Пьяченца, коммуна Сан-Дамиано-аль-Колле формирует уникальный микроклимат для винограда. Местное виноделие неразрывно связано с историей средневекового Мондонико, чьи угодья еще в тринадцатом веке принадлежали монастырю Сан-Пьетро-ин-Вердзоло. Этот холмистый терруар заслужил официальное признание 20 охраняемых наименований. Первое место среди них удерживает благородное игристое Oltrepò Pavese metodo classico DOCG. Сегодня в этих исторических границах зарегистрировано всего 2 сертифицированных винодельческих хозяйства, и оба открыты для визитов, позволяя гостям лично соприкоснуться с подлинным вкусовым наследием Ольтрепо Павезе.