Что здесь производят
Cavaso del Tomba
22 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Кавазо-дель-Томба, расположенный на холмистых предгорьях венецианской провинции Тревизо, обладает специфическим мезоклиматом, особенно ценным для виноделия и плодоводства. На этой территории официально действуют стандарты 22 охраняемых деноминаций. Местный рельеф определяет созревание сладкого каштана Marroni del Monfenera IGP, собираемого в строго очерченной зоне из 18 коммун, и производство престижного игристого вина Asolo Prosecco DOCG. В Кавазо-дель-Томба зарегистрировано 5 сертифицированных производителей, гарантирующих подлинность происхождения сырья. Из них 3 хозяйства сегодня открыты для посещения туристов, предлагая дегустацию оригинальных локальных продуктов непосредственно на месте их исторического производства.