Azienda Agricola Merlo

На холмах Азолане, на высоте 250 метров, Azienda Agricola Merlo возделывает 23 гектара, где сильные перепады температур благоприятствуют местным сортам винограда, таким как Glera, Verdiso и Bianchetta trevigiana. Отсюда рождаются две её деноминации DOCG: Asolo Prosecco, представленное в версиях frizzante и spumante, и Montello Rosso, бордоский купаж из Cabernet Sauvignon и Merlot. Это семейное предприятие в самом буквальном смысле: оно зародилось, когда Грациано работал на виноградниках рядом со своим отцом Пьетро, а сегодня в нём трудятся его жена Сабрина и трое детей. Управление отдаёт предпочтение прямому возделыванию и сознательно выбирает качество вместо количества — подход, который отражается как в игристых винах, так и в красных, и который объединяет две души хозяйства: белую и игристую, характерную для холмов, и тёмную, структурную, присущую бордоскому купажу.

Контакты