Что здесь производят
Ponte dell'Olio
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В предгорьях провинции Пьяченца, на исторических землях коммуны Понте-делль-Олио в регионе Эмилия-Романья, издавна создаются исключительные продукты, охраняемые на государственном уровне. Особый местный терруар определяет характер редкого тихого вина Terre di Veleja IGT, чья микрозона производства ограничена 17 муниципалитетами, и насыщенного Gutturnio DOC. В этих холмистых долинах достигают идеальной зрелости знаменитые мясные деликатесы Pancetta Piacentina DOP и Coppa Piacentina DOP. Сегодня здесь ведут свою деятельность 4 сертифицированных производителя, и 1 из них регулярно открывает погреба для гостей, предлагая познакомиться с подлинными пьячентинскими традициями виноделия.