Azienda Agricola Marengoni

В Ponte dell'Olio, на холмах Пьяченцы, Сельскохозяйственное предприятие Marengoni работает в зоне Val Tidone, которая объединяет девять коммун вокруг одноимённой долины. Его единственное наименование, Val Tidone IGT, основано на ароматических сортах винограда региона — Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco и Trebbiano romagnolo — винифицированных в белых, красных и игристых версиях. Общим знаменателем является требуемая наименованием крепость 10,5%; остальное — это аромат винограда и лёгкий, питкий стиль, характерный для этого уголка Эмилии. Игристые вина и ароматные белые рассказывают об идее «вина для своих», связанной с долиной Tidone больше, чем с крупными торговыми путями, где свежесть и сортовой характер важнее мощи. Миниатюрный портрет границы между Эмилией и холмами Пьяченцы, прочитанный через её сорта винограда и правила, определяющие их крепость.

Контакты