italiantastemap.

Что здесь производят

Campagnola Emilia

16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.

Равнинные территории коммуны Кампаньола-Эмилия в провинции Реджо-Эмилия, исторически заселенные общиной численностью чуть более пяти тысяч жителей, стали уникальной микрозоной для 16 зарегистрированных продуктов с защищенным статусом. Именно этот специфический ландшафт обеспечивает идеальные условия для вызревания сладкой Anguria Reggiana IGP, чье производство строго ограничено территорией всего 20 муниципалитетов, а также для ферментации вина Reggiano DOC и созревания драгоценного Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP. На этой площади сегодня официально действуют 3 верифицированных производителя, при этом 2 из них открыты для посещения туристами, стремящимися лично оценить строгие стандарты местного качества.

Муниципалитет

Рождено на этой земле

Производители в городе 3

Campagnola Emilia, Италия — 16 защищённых наименований | ItalyTasteMap