Что здесь производят
Roccamonfina
8 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Роккамонфина, лежащем на древних вулканических склонах провинции Казерта, зарождается уникальное агропродовольственное достояние, получившее строгое официальное признание. Именно здесь, благодаря плодородию этих почв, процветает Каштан Роккамонфина IGP, чей уникальный ареал ограничен всего восемью муниципалитетами. Среди других локальных сокровищ – оливковое масло Terre Aurunche DOP и вино Roccamonfina IGT, чья подлинность и качество также защищены. В общей сложности восемь наименований подтверждают исключительность этой земли. В пределах Роккамонфина зарегистрирован один подтвержденный производитель, бережно сохраняющий местную гастрономическую идентичность.