Что здесь производят
Salaparuta
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В сердце сицилийской провинции Трапани, муниципалитет Салапарута является родиной уникальных сокровищ. Именно здесь, в этой конкретной местности, рождается вино Salaparuta DOC, подлинность которого гарантирована строгими регламентами. Уникальные климатические и почвенные условия этой зоны, занимающей всего 1 муниципалитет, создают идеальную среду для его производства. Помимо этого, статус охраняемого происхождения подтвержден для еще 11 наименований, среди которых оливковое масло Valle del Belice DOP и сыр Vastedda della valle del Belìce DOP. Сегодня в Салапаруте официально зарегистрирован 1 производитель, который предлагает посетителям познакомиться с этими аутентичными вкусами.