Что здесь производят
Perfugas
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Пёрфугасе, муниципалитете, расположенном в историческом регионе Англона, что в пределах метропольного города Сассари, сосредоточена подлинность Сардинии, подтвержденная официальным признанием. Именно здесь, благодаря уникальным условиям земли, рождаются 14 наименований с охраняемым географическим указанием. Среди них — десерт Sebadas IGP, сыр Fiore Sardo DOP и вино Cannonau di Sardegna DOC, чье производство неразрывно связано с местной территорией. Каждый из этих продуктов является свидетельством глубокой укорененности в культуре региона. Единственный проверенный производитель, расположенный в этом муниципалитете, открывает свои двери для посетителей, предлагая непосредственное знакомство с истинными вкусами Пёрфугаса.