Ce qui pousse ici
Perfugas
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Perfugas, commune sarde de la ville métropolitaine de Sassari, ancre sa production dans le terroir singulier de la région historique de l'Anglona. C'est ici, au cœur d'une zone géographique englobant 377 communes, que des spécialités d'excellence prennent racine. La Sebadas IGP y voit le jour, tout comme le Fiore Sardo DOP et le Cannonau di Sardegna DOC, parmi les 14 appellations d'origine protégée et indications géographiques que Perfugas contribue à façonner. Cette richesse est concrétisée par un producteur vérifié sur place, l'unique, qui ouvre ses portes aux amateurs désireux de découvrir l'authenticité des saveurs locales.
Commune