Acconciamessa Patrizia

Acconciamessa Patrizia работает на отреставрированной ферме 1830 года на холмах Коллекорвино, где четыре поколения оливководов сменяли друг друга на терруаре адриатического предгорья Абруццо. Эталонным наименованием является Aprutino Pescarese DOP, одна из самых известных итальянских зон оливководства, в том числе за рубежом, а доминирующим культиваром является Dritta, который здесь находит свой идеальный климат. Этот климат — настоящий собеседник компании: холодный воздух, спускающийся с Гран-Сассо, встречается с солёными бризами побережья, и в этом температурном перепаде оливковые масла первого холодного отжима формируют свой характер. В результате получаются фруктовые масла средней и низкой интенсивности, с травянистой глубиной, которая не заглушает, а сопровождает, что является показателем требовательной среды, а не вмешательства на маслобойне. Таким образом, розлив возвращает масло, которое говорит о холмах Пескары ещё до того, как о руке того, кто его производит, укоренённое в полосе терруара, где горы и Адриатика находятся всего в нескольких километрах друг от друга.

Контакты