Agricola Fabbriche

Agricola Fabbriche производит красные вина Chianti DOCG в обширной зоне, охватывающей 67 тосканских муниципалитетов, где Sangiovese закладывает основу винодельни, играя доминирующую сортовую роль. Единственная обрабатываемая деноминация допускает сорта винограда, предусмотренные региональной традицией, которые компания использует для вин, способных достигать минимум 11,5° алкоголя: это сбалансированные выражения, соответствующие структурным стандартам деноминации. Каждый миллезим отражает различные терруары Кьянти, от известняковых хребтов до глинистых долин, где лозы созревают под интенсивным солнцем. Сосредоточение на одной деноминации в столь обширной и дифференцированной территории — это выбор фокусировки: не разнообразие названий, а глубина единой принадлежности. Sangiovese остается стержнем, вокруг которого вращается вся работа, и его урожайность меняется от участка к участку, создавая портрет Кьянти, прочитанный через вариации его почв и экспозиции.

Контакты