AGRICOLA VERDINO SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA

В Четоне, в пределах охраняемой оливковой зоны Сиены, Agricola Verdino производит оливковое масло extra vergine в соответствии с регламентом DOP Terre di Siena. Работа регулируется строгими химическими параметрами: кислотность ниже 0,5%, олеиновая кислота более 72% и полифенолы не менее 100 ppm. Эти цифры — не самоцель, а измеримый след масла, созданного для долговечности и для чёткого выражения своего происхождения. Защищённое наименование по происхождению охватывает тридцать два муниципалитета, а минеральная почва этой зоны оставляет узнаваемый отпечаток на продукте. Здесь осознанное культивирование и точный сбор урожая делают разницу между правильным маслом и маслом с характером, способным выдерживать время, не теряя структуры. Компания не открыта для посещений, но производимое ею масло само по себе рассказывает о строгости процесса и ограниченной географии происхождения.

Контакты