Agriturismo Kovač

На известняковых холмах Коллио Горициано, где альпийское влияние формирует характер белых вин, агротуризм Agriturismo Kovač работает с одной деноминацией — DOC, которая даёт название этому приграничному региону Фриули. Ассортимент включает благородные белые вина зоны — Malvasia istriana, Pinot grigio, Sauvignon, Friulano — а также ароматические сорта, которые улавливают минеральный характер почвы, отражая профиль территории, предназначенной для белых сортов винограда. Каждый миллезим достигает не менее 11,5% алкоголя, что обеспечивает баланс свежести и структуры, не жертвуя ни тем, ни другим. В рамках той же DOC предложение представлено в различных стилях: от моносортовых вин, выделяющих отдельный сорт винограда, до более сложных резервных вин. Это способ прочесть Коллио в нескольких ключах, все они привязаны к одной и той же известняковой почве. Таким образом, единая деноминация становится полем, в рамках которого хозяйство представляет всю гамму своих белых вин.

Контакты