Alfonso Sellitto SpA

В Меркато-Сан-Северино, в провинции Салерно, Alfonso Sellitto SpA работает с единственным защищенным сырьем: томатами Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP. Плоды поступают исключительно из сорока муниципалитетов обозначенной зоны, где вулканические почвы и средиземноморский климат придают овощу сенсорные характеристики, делающие его эталоном консервной промышленности Кампании. От растения до банки, отбор сырья контролирует каждый этап производственного цикла. Ассортимент остается верным этой дисциплине: целые и нарезанные очищенные томаты, полученные исключительно из плодов, выращенных в пределах защищенной зоны, и консервированные в банках без отклонений от происхождения. Это выбор, который прочно связывает готовый продукт с точными границами деноминации и сводит роль компании к интерпретатору терруара, а не просто к бренду. Поиск качества, заявленный как руководящий принцип, таким образом, выражается в постоянной согласованности между сельскохозяйственным происхождением и консервированием, где San Marzano стремится не к эффекту, а к верности своему месту рождения.

Контакты