Alla Costiera Az. Vit. Biologica di Gamba Filippo

В Во', на Колли Эуганеи, Alla Costiera сосредоточивает свою сертифицированную органическую работу на единственном защищенном наименовании по происхождению DOCG, Colli Euganei Fior d'Arancio, деноминации, которая охватывает семнадцать коммун центрального Венето. Филиппо Гамба выращивает ароматические белые сорта винограда — в первую очередь Moscato giallo — на почвах вулканического происхождения, где континентальный климат, смягченный местными влияниями, придает винам элегантность и минеральную выразительность. Из одного наименования компания получает три вида вин: тихие белые, игристые и пассито, все с содержанием алкоголя более 10,5 процента, — три способа интерпретировать один и тот же ароматический виноград в зависимости от степени концентрации и сладости. Выбор в пользу органического производства не остается на заднем плане, а определяет ведение виноградников в сельской местности, которую компания намеренно сохраняет аутентичной. И именно это Alla Costiera предлагает своим гостям: не только дегустацию вин, но и непосредственное наблюдение за агротехническими практиками, с экскурсией, которая ведет посетителя на виноградники еще до того, как он попадет в погреб.

Контакты