AMALIA CASCINA IN LANGA Soc.Agr. Srl

В Монфорте д'Альба, в районе Ланге, Amalia Cascina in Langa работает с четырьмя пьемонтскими деноминациями, все со статусом DOCG, исходя из различных терруаров. Nebbiolo дает два флагмана — Barolo, с долгой эволюцией и потенциалом выдержки до сорока лет, и Barbaresco, с более изящной элегантностью и более сдержанной структурой. В то же время Dolcetto представляет два выражения, наиболее готовых к употреблению: Dolcetto di Diano d'Alba и Dogliani. Заявленный подход — минимальное вмешательство: каждое вино отражает характер своей зоны происхождения, а не руку энолога. Таким образом, Nebbiolo и Dolcetto попадают в бутылку с физиономией терруара, который их породил, и с потенциалом выдержки, который вознаграждает терпение. Хозяйство принимает посетителей: остановка в Монфорте позволяет проследить нить, связывающую четыре вина — от немедленно готовых Dolcetto до великих Nebbiolo, предназначенных для долгой жизни, — и понять, как один и тот же метод меняет облик, переходя от одного холма к другому.

Контакты