ANGELO NEGRO s.s.a

Из Монтеу Роэро, что в провинции Кунео, компания Angelo Negro s.s.a работает в рамках нескольких наиболее чётко определённых деноминаций Пьемонта. Ассортимент объединяет четыре DOCG, которые делятся на две группы: великие красные вина из Nebbiolo — Barolo и Barbaresco — и вина из Dolcetto, включая Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba. Первым предписаны строгие протоколы выдержки перед выпуском в продажу; вторым — более непосредственное прочтение сорта винограда. Посещение позволяет проследить, как виноградарство, связанное с деталями терруара, воплощается в структурных винах с большим потенциалом хранения, созданных на основе строгих минимальных сроков выдержки, соответствующих региональным параметрам. Дегустации акцентируют внимание на выборе производителя в пользу длительного созревания как инструмента выражения. Те, кто приезжает в Монтеу Роэро, могут забронировать дегустацию с гидом и, бокал за бокалом, проследить разницу между Nebbiolo и Dolcetto, созданными одной и той же винодельней.

Контакты