Anna Spinato

В Понте-ди-Пьяве, в провинции Тревизо, Анна Спинато работает в рамках одной деноминации, Delle Venezie DOC, — обширной области для Pinot Grigio Северо-Востока. Холмы Тревизо служат основой, но ампелографический горизонт расширяется до классических белых вин территории: Chardonnay, Pinot Bianco, Garganega, наряду с Verduzzo и Tocai Friulano, которые определяют идентичность белых вин этой части Италии. Стиль хозяйства играет на напряжении между сортовым наследием и современным прочтением: каждый миллезим уравновешивает исторические сорта винограда региона с выбором винодельни, не отклоняясь от профиля, который предписывает деноминация. В результате получается венецианский пейзаж, переведённый в бокал через единую нормативную рамку, но с широкой палитрой сортов винограда, где Pinot Grigio остаётся центром тяжести, а другие белые вина определяют его контуры. Это работа по синтезу, а не по коллекции, привязанная к терруару равнины Тревизо и её наиболее типичным сортам винограда.

Контакты