Antica Corte Bagolina

Antica Corte Bagolina работает в пределах DOC Custoza — мозаики из девяти коммун, специализирующихся на белых винах. Компания культивирует сорта винограда, которые определили этот терруар — Cortese, Garganega и Trebbiano Toscano — и предлагает их в версиях bianco, superiore и riserva, каждая из которых содержит не менее 11% алкоголя. Эти три версии, созданные из одного и того же набора сортов, представляют собой шкалу амбиций и ожиданий. Что отличает эти три вина, так это прежде всего их отношение ко времени: если bianco стремится к непосредственности, то superiore и riserva требуют выдержки и дарят большую глубину. Работая в рамках одной деноминации, винодельня исследует ее по ступеням, а не по площади, делая терруар Северной Италии мерилом каждого выбора в виноделии. Посетители могут пройти по винодельне и продегустировать весь ассортимент на месте, убедившись за один раз, как почва и время формируют эти белые вина — от самого ароматного до резервного — и уловить различия между подходами прямо из бокала.

Контакты