ANTICA MASSERIA A CANC’LLERA

В Сан-Лоренцелло, в зоне Aglianico del Taburno DOCG, вулканические почвы и континентальный климат региона Беневенто дают винам выраженный минеральный оттенок. Именно здесь работает Antica Masseria a Canc'llera, возделывая древний южный сорт винограда, который требует времени и терпения, чтобы раскрыться. Ассортимент полностью сосредоточен вокруг Aglianico, представленного в двух стилях: структурные красные вина и более напряженные, элегантные розе. В обоих случаях минимальная выдержка в двадцать четыре месяца — это не прихоть, а необходимость, время, которое требуется этому сорту винограда для упорядочивания танинов и достижения глубины. Винодельня рассматривает вино как дополнение к столу, элемент, который превращает повседневную трапезу в осознанный акт, а не просто в праздничное событие. Каждый миллезим отражает эту сдержанную идею винопития, укорененную в характере Табурно и мастерстве виноградарей. Результатом является интерпретация терруара, которая отдает предпочтение последовательности, а не эффектности, предлагая вина с узнаваемым характером и без принуждения.

Контакты