Antica Vineria – Ca' dei Mandorli

Винодельня Antica Vineria – Ca' dei Mandorli расположена в Кастель-Роккеро, в провинции Асти, на территории DOCG Brachetto d'Acqui, которая охватывает 26 муниципалитетов Пьемонта. Винодельня работает со всем спектром этой уникальной деноминации: тихие вина, игристые вина и пассито, каждое из которых должно иметь минимальную крепость 11,5% об. Таким образом, один и тот же сорт винограда раскрывается во всех возможных вариациях: от сухого до сладкого, от тихого до игристого. Расположение в районе Асти помещает хозяйство в один из самых характерных винодельческих терруаров Пьемонта, где Brachetto выражает свою цветочную минеральность в различных проявлениях. Именно выбор не распыляться — оставаться привязанным к одной гарантированной деноминации и полностью её исследовать — определяет облик производителя. Каждая версия становится частью одного и того же портрета — портрета сорта винограда, который в Кастель-Роккеро находит внимательного интерпретатора, способного уловить его многочисленные грани, не изменяя его глубинному единству.

Контакты