ANTICHI SAPORI DELL'ETNA SRL

Компания Antichi Sapori dell'Etna работает в Бронте, у подножия вулкана, с Pistacchio Verde di Bronte DOP, который поступает из трёх зон сицилийского наименования. От цельных плодов до спредов — её продукция призвана передать интенсивный аромат и ярко-зелёный цвет, которые делают этот культивар мгновенно узнаваемым. За кажущейся простотой стоит чёткая система параметров: влажность от 4 до 6% и высокое содержание олеиновой кислоты — характеристики, которые подтверждают происхождение и защищают идентичность продукта. Расположенная в ремесленной зоне Бронте, компания объединяет сырьевой ингредиент и более современную концепцию потребления, предлагая как крем, который едят ложкой, так и решения, разработанные в качестве ежедневного перекуса. Это способ использовать одно защищённое наименование в различных целях, не отходя от плода, который является его основой. Фисташка остаётся неизменной точкой отсчёта, и каждая партия измеряет её соответствие стандартам, которые диктует территория Этны.

Контакты