Antichi Vinai Spa

За Antichi Vinai стоит четыре поколения сицилийского виноградарства; это компания семьи Gangemi, укоренившаяся на вулканических почвах Этны и работающая с двумя родственными деноминациями: Sicilia DOC и Sicilia IGP. Визитная карточка — Nerello Mascalese, проходящий всё более длительную выдержку, которая увеличивает сложность каждого урожая и извлекает минеральную утончённость и умеренные пузырьки с склонов вулкана. Характер места также проявляется в деревянных бочках, расположенных в лавовой породе, где унаследованная техника взаимодействует с более современными решениями винодельни, не отменяя друг друга. Двойной реестр двух сицилийских защищённых наименований предоставляет компании возможность интерпретировать один и тот же сорт винограда на разных уровнях. Винодельня открыта: закажите экскурсию с дегустацией, чтобы спуститься к бочкам в лаве и проследить, бокал за бокалом, как длительная выдержка меняет облик Nerello Mascalese, от минеральной текстуры до пузырьков.

Контакты