✓ Подтверждено консорциумом
Apicella Giuseppe
На северном мысе Гаргано Apicella Giuseppe выращивает два цитрусовых с защищённым географическим указанием: Limone Femminello del Gargano IGP и Arancia del Gargano IGP. Работа сосредоточена на террасах, усеивающих склоны, где лимон — сортов lustrino и fusillo — развивает интенсивные ароматы, отличающие это наименование в приморском микроклимате. В трёх коммунах небольшие фруктовые сады сохраняют традиционные методы культивации на склонах, где механизация уступает место ручному труду. В результате получается фрукт, несущий минеральный отпечаток известняковых почв и мягкость воздуха, смягчённого Средиземноморьем. Это цитрусоводство на склонах, основанное на ручных операциях и небольших участках, далёкое от логики масштабирования. Два наименования IGP рассказывают об одном и том же ландшафте с разных, но дополняющих друг друга ракурсов, укоренившихся в террасированном рельефе мыса и климате, который смягчает его крайности. Это производство, которое, плод за плодом, защищает старинный способ ведения хозяйства на этой земле.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.
Что производит
Arancia del Gargano
Late-ripening oranges from the northern Gargano promontory, harvested by hand from late April up to August, months after other Italian citrus areas.
Limone Femminello del Gargano
Intensely aromatic lemons of the lustrino and fusillo varieties grown on terraced groves of the northern Gargano promontory and harvested by hand all year round.