Araldica Castelvero

Группа Araldica Castelvero управляет девятьюстами гектарами, распределенными по основным зонам Пьемонта, используя кооперативную модель, которая объединяет сто сорок виноградарей-членов вместо того, чтобы полагаться на внешних поставщиков. Такая структура переносит опыт виноградника непосредственно в погреб, сокращая путь между теми, кто выращивает, и теми, кто винифицирует. Два защищённых наименования обозначают противоположные полюса её репертуара: с одной стороны, Roero DOCG с его структурным Nebbiolo и более деликатным Arneis, с другой — Brachetto d'Acqui DOCG и его ароматические выражения. Для красных вин из Роэро именно выдержка — не менее двадцати месяцев — формирует профиль, состоящий из структуры и терпения. Дистрибуция достигает крупных каналов организованной розничной торговли и европейского HoReCa, превращая региональный терруар в вина, понятные от виноградника до бокала. Это операция, которая объединяет промышленный масштаб и крестьянские корни, не теряя при этом связи с отдельными зонами происхождения. Ароматный Brachetto остается душистым контрапунктом к более структурным красным винам.

Контакты