Araldica Castelvero

Il Gruppo Araldica Castelvero governa novecento ettari distribuiti fra le principali zone del Piemonte, con un modello cooperativo che riunisce centoquaranta soci viticoltori invece di appoggiarsi a fornitori esterni. Questa struttura porta l'esperienza del vigneto direttamente in cantina, tenendo corto il tragitto fra chi coltiva e chi vinifica. Le due denominazioni tutelate segnano i poli opposti del suo repertorio: da un lato il Roero DOCG, con il Nebbiolo strutturato e l'Arneis più delicato, dall'altro il Brachetto d'Acqui DOCG e le sue espressioni aromatiche. Sui rossi roerini è l'affinamento—almeno venti mesi—a disegnare il profilo, fatto di struttura e pazienza. La distribuzione raggiunge i grandi canali della distribuzione organizzata e dell'HoReCa europeo, trasformando il terroir regionale in vini leggibili dal vigneto al bicchiere. È un'operazione che tiene insieme scala industriale e radici contadine, senza smarrire il riferimento alle singole zone d'origine. Il Brachetto, aromatico, resta il contrappunto profumato ai rossi di maggiore struttura.

Contatti