Araldica Castelvero Soc. Coop. Agr.

В Кастель-Больоне, среди холмов Астиджано, Araldica Castelvero — это кооператив необычных масштабов: 140 членов и 900 гектаров, расположенных в самых благоприятных винодельческих зонах Пьемонта, от Монферрато до Ланге и Роэро. Такой масштаб позволяет взглянуть на терруар с разных сторон и объединить в одной структуре опыт и участки, которые в других местах остаются разрозненными. Основная деноминация — Asti DOCG, основанная на Moscato bianco и ароматических сортах винограда, которые определяют ее профиль. Здесь производство включает игристые вина и вина, произведенные классическим методом, последние выдерживаются не менее месяца, в поисках баланса между структурой и нежной фруктовостью, характерной для этой зоны. Коллективный труд, накопленный годами, выражается в последовательной линейке вин, а не в отдельных выдающихся образцах. Винодельня открыта для посещений и дегустаций: остановиться здесь означает воочию убедиться, что меняется, когда 140 виноградарей объединяют свои виноградники и погреб, пробуя Asti прямо у источника.

Контакты