Arman

В Фарра-ди-Солиго, среди холмов, прославивших венецианское игристое виноделие, винодельня Arman работает в зоне Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG. Основой остаётся Glera, к которой присоединяются региональные сорта — Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera и Glera lunga — палитра винограда, из которого хозяйство производит тихие, игристые и шипучие вина. Единственное наименование, с которым работает винодельня, требует бескомпромиссной технической точности: сохранять элегантность и свежесть, соблюдая минимальный порог алкоголя в 10,5%, предусмотренный регламентом. В каждой этикетке ощущается минеральный характер холмов Тревизо, тот напряжённый профиль, который терруар придаёт основе и который виноделие призвано скорее сохранить, чем скорректировать. Это работа, требующая выверенности, где энологический подход служит для сохранения живости фруктов и кислотного импульса, создавая вина, которые говорят меньше о личном стиле и больше о склоне, с которого они происходят.

Контакты