Ass. Agr. L'Abate di Luigi Romano S.s.

Компания Луиджи Романо обрабатывает сицилийский ландшафт по двум параллельным направлениям, объединенным под наименованием Sicilia в его формах DOC и IGP. Оливковое масло первого холодного отжима — первое из них: ограниченное точными порогами кислотности и полифенолов, оно привносит в аромат травянистые ноты зеленого помидора, что является признаком оливок, собранных на пике зрелости в зоне, охватывающей 391 муниципалитет острова. Рядом с оливковой рощей раскинулся виноградник, столь же живой. Из Nero d'Avola и Frappato, наряду с международными сортами, рождаются красные, белые и розовые вина, укорененные в сицилийском терруаре, с содержанием алкоголя не менее 12% для красных версий. Две производственные цепочки, одна территория: широта наименования Sicilia позволяет компании перемещаться между холмами и равнинами, не теряя нити узнаваемого характера. Граница между тем, что олива и виноградная лоза рассказывают об этой земле, здесь истончается, создавая целостный образ острова.

Контакты