Assirelli Vini

Винодельня Assirelli Vini работает в Доцце, городке винодельческого региона Болоньи, где DOCG Romagna Albana охватывает двадцать два муниципалитета Эмилии-Романьи. Винодельня сосредоточена на Albana, сорте белого винограда, который является энологическим символом региона, представляя его в двух взаимодополняющих обликах: сухой версии и пассито, каждый с минимальной крепостью 12%. Эта работа наглядно демонстрирует, как один сорт винограда может меняться в зависимости от винификации, от сухой напряженности сухого вина до сладкой концентрации пассито. Таким образом, ассортимент белых вин становится небольшим уроком о терруаре Романьи и о том, как он формирует древнюю идентичность. Assirelli открывает двери тем, кто хочет понять это поближе: загляните в винодельню в Доцце, чтобы ознакомиться с ассортиментом белых вин и попробовать, в одном и том же месте, две души Albana. Это самый прямой способ понять, как местная почва формирует характер этого наименования.

Контакты