Averoldi

На берегах озера Гарда хозяйство Averoldi возделывает двойной ландшафт озерного края, где оливковые рощи и виноградники делят одну и ту же землю. Две защищенные деноминации определяют их работу: с одной стороны, оливковое масло экстра-класса с деликатным фруктовым ароматом и сладкими нотами; с другой — белые вина, полученные из сортов Garganega, Trebbiano, Chardonnay и Pinot Grigio, представленные в тихой, игристой и полуигристой версиях. Это хозяйство, которое интерпретирует территорию Гарды, объединяя две ее производственные души, не позволяя одной преобладать над другой: масло рассказывает о холмах, вино — о виноградниках, а деноминация гарантирует обоим общую идентичность. Пространство открыто для тех, кто хочет вблизи понять, как формируется этот баланс. Стоит остановиться, чтобы пройти по границе между маслобойней и винодельней, попробовать фруктовый вкус масла рядом с пузырьками белых вин и прочесть за одну остановку, как Гарда объединяет сладость своего масла и свежесть своих вин.

Контакты