Az. Ag. Ercolani Carlo & Marco

В Монтепульчано, в провинции Сиена, Azienda Agricola Ercolani Carlo & Marco обрабатывает вулканические и известняковые почвы, где местный Sangiovese — здесь называемый Prugnolo gentile — достигает своего максимального выражения. Vino Nobile di Montepulciano DOCG — единственное наименование хозяйства, и на нём сосредоточена вся работа на винограднике и в погребе. Выдержка превышает минимальные требования регламента и длится двадцать четыре месяца под тщательным наблюдением — время, за которое вино формирует структуру и глубину, характерные для этой DOCG. Это производство, которое делает ставку на минеральность терруара, а не на разнообразие предложения, с винами, предназначенными для элегантного развития далеко за пределами обязательного срока выдержки. Связь с местом остаётся критерием для понимания каждого миллезима. Компания открывает свои двери для тех, кто хочет убедиться в этом лично: можно продегустировать прямо на месте, улавливая в бокале минеральность этих сиенских почв.

Контакты