Az. Agr. ACCORNERO GIULIO E FIGLI S.S.

В Виньяле Монферрато Az. Agr. Accornero Giulio e Figli работает с тремя наименованиями, расположенными между Монферрато и Астиджано. В центре внимания — редкий автохтонный сорт винограда Ruchè, который в Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG находит своё наиболее характерное выражение; рядом Terre Alfieri и Barbera d'Asti демонстрируют более «землистую» сторону региона, причём последняя требует как минимум четырёх месяцев выдержки для формирования своей структуры. Заявленная философия не приемлет коротких путей: одной земли недостаточно, и только сочетание работы на винограднике и в погребе рождает вина, достойные бокала. Эта идея становится осязаемой во время визита, который сопровождает гостей среди рядов виноградников и в помещениях для винификации, позволяя наблюдать весь производственный цикл, от лозы до бутылки. Экскурсия завершается дегустацией отборных вин Grand Cru, подаваемых вместе с местными закусками. Это приглашение, ради которого стоит остановиться: пройтись по виноградникам Монферрато, а затем на месте попробовать интерпретацию компанией редкого сорта винограда и двух характерных красных вин.

Контакты