Az. Agr. Bel Sit Di Scavino S.S.A.

Аграрное предприятие Bel Sit, возглавляемое Андреа и Джанпьеро Скавино с 1996 года, уходит корнями в Кастаньоле-делле-Ланце, на хребте, разделяющем Ланге и Монферрато. Работа сосредоточена вокруг единственного наименования, Asti DOCG, однако интерпретируемого в нескольких стилях: из Moscato bianco и местных ароматных сортов винограда рождаются игристые вина — включая произведенные классическим методом — наряду с тихими белыми винами, выдержанными в соответствии с требованиями регламента. В регионе с высокой энологической изменчивостью осознанное ведение виноградника становится инструментом, с помощью которого микроклимат и почвы преобразуются в вина стабильного качества из урожая в урожай. Холм, открытый и изрезанный, требует точности в возделывании прежде, чем вмешательства в погребе, и два брата, кажется, воспринимают Moscato как материал, которому нужно следовать, а не исправлять. Остановитесь для дегустации на винодельне: это самый прямой способ понять, как уход за лозой формирует урожай и как столь известное наименование может раскрыть в этом уголке между Ланге и Монферрато нюансы, выходящие за рамки ожидаемого ароматического профиля.

Контакты