Az. Agr. Cascina Bastieri di Marchetti Silvano

В Терцо, в провинции Алессандрия, Cascina Bastieri di Marchetti Silvano посвящает себя единственному наименованию — Brachetto d'Acqui DOCG, исследуя весь его выразительный спектр. Сорт винограда Brachetto, выращиваемый в двадцати шести коммунах Алессандрийской зоны, даёт очень лёгкие красные вина и ароматные игристые вина с мгновенно узнаваемым ароматическим профилем. Наименование допускает несколько стилей, и компания использует их все: тихое вино, игристое и пассито — три разных способа прочтения одного и того же винограда. В каждом из них вновь проявляется местный Монферрато с его ароматным отпечатком и спецификой места, которую защищает регламент. Сосредоточение на одном наименовании не сужает горизонт, а углубляет его: здесь работа заключается в модулировании сладости, игристости и структуры, никогда не теряя отличительной черты Brachetto. Результатом является компактный, но разнообразный каталог, где каждая этикетка — это вариация на тему ограниченной и чётко определённой территории, прочитанная через один сорт винограда.

Контакты