Az. Agr. Cascina Pian d'Or di Barbero Valter

В Манго, среди Ланге, Вальтер Барберо унаследовал винодельческое ремесло трёх поколений: его дед Джованни и отец Джузеппе поставляли виноград крупным пьемонтским производителям игристых вин. Он выбрал другой путь, самостоятельно разливая вино по бутылкам, вместо того чтобы продавать урожай, и связав название хозяйства с одним сортом винограда — Brachetto. Этот сорт винограда используется в трёх направлениях: красное, игристое и пассито, все в рамках стандартов Brachetto d'Acqui DOCG и с минимальным содержанием алкоголя 11,5%. Это разнообразие демонстрирует, как много может рассказать один сорт винограда, переходя от живой ароматики игристой версии к плотности пассито, при этом красное вино служит промежуточным звеном. Каждая бутылка функционирует как тесный диалог между виноградником и погребом, без посредников: та же независимость, с которой родился проект, возвращается в понимании вина как прямого повествования о терруаре, а не просто продукта для продажи другим.

Контакты