AZ. AGR. CASONATO DANIELE

В Анноне-Венето хозяйство Даниэле Казонато работает с двумя венецианскими DOCG с противоположными характеристиками. Из Lison DOCG, где Tai является ведущим среди белых сортов винограда, получаются вина с минеральным характером и минимальной крепостью около 12 градусов. Piave Malanotte DOCG, напротив, идёт по пути красных вин, где Raboso Piave играет главную роль, а выдержка в течение 36 месяцев необходима для укрощения его структуры и естественной кислотности. Таким образом, белое и красное вина рассказывают о двух разных способах прочтения венецианской равнины, объединённых зависимостью от местных микроклиматов. Хозяйство принимает посетителей на дегустации: те, кто приезжает в Анноне-Венето, могут за одним столом сравнить минеральность Lison и длительную выдержку Malanotte, понимая на месте, насколько важны время и терруар для этих двух деноминаций. Это приглашение познакомиться с винодельческим регионом Венето через его контрасты, с бокалом в руке.

Контакты