Az. Agr. Cavalier Garrubba Giuseppe

На ионическом побережье Калабрии, между Мелиссой и Чиро, хозяйство Cavalier Garrubba Giuseppe работает на территории, где сорт Gaglioppo диктует правила в производстве красных вин, а тёплый средиземноморский климат формирует их профиль. Две деноминации, к которым оно относится, имеют общий ведущий сорт винограда и одинаковые строгие протоколы: красные вина должны достигать 12% алкоголя и часто приобретают большую полноту через категории superiore и riserva, долго выдерживаясь перед тем, как попасть в бокал. Выращивая автохтонные сорта, подходящие для условий Кротонезе, Гаррубба привязывает своё хозяйство к винодельческой идентичности региона и к почвам, которые отличают эту южную крепость. Две DOC из его репертуара — это не взаимозаменяемые этикетки, а нюансы одного и того же языка: языка уголка Калабрии, где виноградная лоза веками сосуществует с морской солью и светом, даря вина прямого темперамента, построенные на содержании, а не на форме.

Контакты