Az. Agr. Cenetae

Винодельня Az. Agr. Cenetae, расположенная в Витторио-Венето, была основана в 1985 году, когда епархиальное учреждение объединило в единое целое сельскохозяйственные угодья приходского происхождения, возделываемые веками, и передало их под единое управление. На этой основе хозяйство производит Colli di Conegliano DOCG в трёх версиях — белой, красной и пассито — формируя единый регламент производства из купажей, в которых переплетаются Manzoni bianco, Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon и Riesling renano. Каждое вино выдерживается не менее четырёх месяцев и развивает сложность, превышающую 12% алкоголя, что свидетельствует о бескомпромиссном виноделии. Помимо вин, винодельня также выпускает граппу и грецкие орехи в меду, сохраняя прямой контроль над всеми этапами производства благодаря собственному персоналу и оборудованию. Это компактная и гармоничная структура, которую можно посетить, чтобы понять, как древнее земельное наследие было преобразовано в единое современное наименование: приглашаем остановиться на дегустацию и познакомиться с сортами винограда, составляющими эти купажи.

Контакты