Colli di Conegliano
Wine · PDO · 20 муниципалитет(ов)
Винодельческий аппелласьон Colli di Conegliano DOCG, официально признанный в 1996 году в регионе Венето, выделяется строгими стандартами среди соседних зон. На территории двадцати коммун, включая Cappella Maggiore, только 27 сертифицированных производителей создают эти вина. В отличие от большинства соседних белых вин, местный ассамбляж требует обязательного использования не менее 30% сорта Manzoni bianco (I.M. 6.0.13). Кроме того, регламент закрепляет уникальные локальные стили, такие как Torchiato di Fregona, где выход сусла составляет строго 25% от веса винограда, а минимальная совокупная крепость достигает 18,00%. Эти требования гарантируют бескомпромиссную аутентичность сухого соломенно-желтого вина с минимальным содержанием алкоголя 12,0%.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый
- Вкус
- сухой, солоноватый, тонкий, бархатистый
Производители 27
+ ещё 21 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Colli di Conegliano?
- Colli di Conegliano производится в 20 коммунах (Veneto) в Италии: Cappella Maggiore, Cison di Valmarino, Colle Umberto, Conegliano и другие.
- Из какого винограда делают Colli di Conegliano?
- Colli di Conegliano производится из Manzoni bianco (I.M. 6.0.13) (min 30%), Pinot bianco e/o Chardonnay (min 30%), Sauvignon e/o Riesling renano.
- Сколько должен выдерживаться Colli di Conegliano?
- Colli di Conegliano должен выдерживаться не менее 4 месяцев согласно регламенту.
- Какова минимальная крепость Colli di Conegliano?
- Минимальная крепость Colli di Conegliano — 12% об.
- Что означает DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.