Az. Agr. Cresta Valter

Хозяйство Az. Agr. Cresta Valter работает в рамках Asti DOCG — деноминации пьемонтского игристого вина, которая охватывает пятьдесят одну коммуну среди холмов Moscato. Основным сортом винограда является Moscato bianco, дополненный другими ароматическими белыми сортами, разрешенными регламентом: эта основа привносит букет цветочных и цитрусовых ароматов, типичных для региона. Из этого сырья хозяйство производит ассортимент, который не ограничивается самым известным сладким игристым вином. Наряду со спуманте существует версия, произведенная по классическому методу, которая благодаря длительному контакту с дрожжевым осадком приобретает более выразительный и сложный характер, а также тихие белые вина, где ароматика Moscato проявляется без игры пузырьков. Каждое вино соответствует параметрам деноминации, имея минимальную крепость 11,5% и выдержку не менее одного месяца. Эти пороги свидетельствуют о строгом подходе: не стремление к максимальному эффекту, а точное соблюдение структурированных требований, которые Asti предъявляет к тем, кто хочет носить его имя.

Контакты