Az. Agr. De Maio Giovanni Andrea

В Форино, среди холмов Ирпинии, сельскохозяйственное предприятие Az. Agr. De Maio Giovanni Andrea выращивает оливки для Olio di Oliva Dauno DOP — наименования, которое объединяет отборные плоды из шестидесяти одного муниципалитета Фоджи. Помимо выращивания, компания использует систему практик с применением возобновляемых источников энергии, что свидетельствует о подходе к производству, учитывающем как потребление ресурсов, так и урожайность. Получаемое масло охватывает цветовую гамму от зелёного до золотистого, а во вкусе чередуются фруктовые ноты с пикантными и горькими послевкусиями — профиль, который деноминация признаёт и защищает. Забота об окружающей среде и уважение к терруару здесь не поверхностные заявления, а критерии, определяющие конкретные решения, от управления оливковыми рощами до переработки. Результатом является оливковое масло extravergine с защищённым наименованием по происхождению, которое несёт в себе как характер оливки, так и способ его получения, выверенный и соответствующий месту его производства.

Контакты