Az. Agr. Gambino dei F.lli Raciti

В Лингуаглосса, у подножия Этны, сельскохозяйственное предприятие Gambino dei F.lli Raciti работает с двумя параллельными деноминациями, Sicilia DOC и Sicilia IGP, где вулканические почвы и средиземноморский климат определяют характер вин. На винограднике сосуществуют Nero d'Avola, Nerello Mascalese и Syrah вместе с другими автохтонными и международными сортами, создавая ассортимент красных, белых и розовых вин с минимальным содержанием алкоголя 12%. Две деноминации предлагают различные рамки для одной и той же территории и позволяют предприятию маневрировать между строгостью DOC и большей свободой IGP, не меняя своей концепции виноградарства. Вулкан остаётся постоянным ориентиром, с его тёмной породой и температурными перепадами, которые формируют плод. Посетители узнают, как почва и осознанный труд воплощаются в винах, предназначенных для гастрономических сочетаний, под руководством команды, которая сопровождает дегустации рассказами и экспертными знаниями. Стоит остановиться в Лингуаглосса, чтобы попробовать красные, белые и розовые вина с их этнейского склона и уловить, бокал за бокалом, разницу между двумя деноминациями.

Контакты