Az. agr. Giacobbe

История агропредприятия Giacobbe начинается в 1939 году, когда Джакоббе Леопольдо посадил первые лозы на холмах Сан-Джовенале, в Пальяно. Три поколения затем расширили предприятие до пятнадцати гектаров, расположенных между Пальяно, Пильо и Олеваном-Романо, и начали собственную бутилировку в 2006 году под руководством Альберто. Основой производства является Cesanese del Piglio DOCG — красное вино, определяющее этот уголок Чочарии, здесь оно выдерживается минимум четыре месяца и достигает двенадцати градусов алкоголя. Это взвешенная интерпретация сорта винограда, которая отдаёт предпочтение непосредственности, а не тяжести, и рассказывает о территории, где виноградная лоза взбирается по холмам между тремя соседними коммунами. Семейная преемственность — это основа, лежащая в основе наименования: не прихоть, а способ передачи знаний из рук в руки на протяжении восьмидесяти лет. Посещения и дегустации доступны круглый год: стоит воспользоваться возможностью попробовать Cesanese там, где оно рождается, в месте, которое сделало его узнаваемым.

Контакты